Nuestra salud y la del planeta desde la producci贸n ecol贸gica. Desde la SEAE (https://www.agroecologia.net/) han publicado recientemente un documento de: 芦EVIDENCIAS CIENT脥FICAS SOBRE LA PRODUCCI脫N ECOL脫GICA禄 con el prop贸sito de tener argumentos a favor de la Agricultura Ecol贸gica. El objetivo es recoger argumentos y demostraciones cient铆ficas que sirvan para contrarrestar […]
Alimentaci贸n
3 entradas
La ecolog铆a y el software libre van de la mano en la creaci贸n de una sociedad libre. En nuestro huerto ekol贸gico y siguiendo los principios del software libre, estamos desarrollando un proyecto de permacultura: Un h谩bitat dise帽ado seg煤n los principios de la permacultura se entiende como un sistema, en el […]
Por Dr. Aldana El pan que se consume en la actualidad no tiene nada que ver con el valor nutricional del que fue el s铆mbolo del alimento por excelencia. Todos hemos o铆do decir que en la antig眉edad se sobrevivia a veces con pan y cebolla, mas quien pretendiese tal cosa […]